Connect with us

Oh! Media

#JUADAH Ini Resepi Mudah Kuetiau Goreng Terpaling Sedap!

Oh! Makan

#JUADAH Ini Resepi Mudah Kuetiau Goreng Terpaling Sedap!

Bulan puasa sekarang, mesti kita rindu akan makanan goreng-goreng dekat restoran bukan? Lagi-lagi kuetiau goreng, Ya Allah sedapnya!

ADVERTISEMENT

BACA: #JUADAH Ini Resepi Mudah Buat Onde-Onde Lembut Tak Kedekut Gula Melaka!

Tapi, tahukah korang sebenarnya senang saja nak buat kuetiau goreng ini. Jom, Oh! Media kongsi resepi mudah nak buat menu ini.

Resepi kuetiau goreng

Bahan-bahan:

  1. 1 bungkus kuetiau
  2. 3 sudu besar minyak masak
  3. 200 gram isi ayam/udang
  4. 2 fillet kek ikan (dipotong dadu)
  5. 3 sudu besar cili kisar
  6. 2 ulas bawang putih
  7. 2 ulas bawang merah
  8. Sedikit ikan bilis (20g)
  9. Segenggam daun kucai
  10. Sedikit taugeh
  11. Sos tiram
  12. Kicap pekat
  13. 1 sudu besar sos ikan

Cara penyediaan:

  1. Kisar ikan bilis, bawang besar dan bawang merah.
  2. Panaskan minyak, tumis bahan yang telah dikisar bersama cili kisar hingga naik bau.
  3. Masukkan ayam, udang dan kek ikan.
  4. Masukkan kicap dan sos tiram serta sos ikan.
  5. Biarkan kering sedikit dan kemudian masukkan telur, kacau hancur.
  6. Masukkan kuetiau dan kacau sekata.
  7. Masukkan sayur taugeh dan kucai, garam dan gula secukup rasa.
  8. Goreng selama 5-8 minit dan siap untuk dihidang.

Mudah sahaja bukan? Selamat mencuba!

Kredit: Resepi Che Nom

+ Baca respon pembaca di Facebook dan Telegram Oh! Media

Lagi dalam kategori Oh! Makan

30 Hari Paling Trending

Ke Atas