Umum
Ini Cara Untuk Buat Bayam Brazil Goreng Tepung, Mudah Jer Gais!
Menurut Majalah Sains, Althernanthera sissoo atau lebih dikenali sebagai Bayam Brazil yang tergolong dalam family Amaranthaceae adalah spesies sayuran yang berasal dari Amerika Selatan dan Brazil tau. Ia juga merupakan tanaman sayuran yang sangat berkhasiat dan amat baik untuk kesihatan manusia.
Baru-baru ini, seorang pengguna yang bernama Dania Danisha berkongsi satu resipi menarik iaitu bayam Brazil goreng tepung atau keropok bayam Brazil di Facebook. Haa, korang bolehlah ambil resipi ni sebagai snek korang. Dahlah rangup, sihat pula tu!
Caranya mudah je gais. Bahan-bahannya korang cuma perlukan bayam Brazil, telur ayam dan tepung kentucky. Jom kita cuba resipi dari Dania Danisha ni. Manalah tahu pasangan korang nanti bertambah sayang pula dekat awak hehe.
Mula-mula korang kena bersihkan bayam Brazil ni sampai betul-betul bersih. Rendam dalam banyak air sebab nak tanggalkan pasir yang banyak melekat dekat bawah-bawah daun tu. Bilas sampai bersih tau.
Selepas dah bersihkan, korang masukkan telur dan gaulkan dengan bayam Brazil tadi. Untuk bekas macam ni, korang boleh letakkan 3 biji telur supaya tepung tu senang nak melekat.
Kemudian, masukkan tepung Kentucky jenama Nona Hot & Spicy atau tepung goreng rangup macam ala-ala KFC tu dan gaulkan sampai rasa elok melekat pada bayam Brazil tu. Ikut korang lah nak guna yang mana, janji tepung Kentucky tau.
Ikut je sukatan korang sendiri sampai korang rasa puas hati. Kalau nak lebih rangup, letak lah banyak sikit tepung. Barulah bayam Brazil ni jadi seperti keropok.
Seterusnya, korang gaul sampai terjadi macam ni. Kalau korang rasa tepung masih tak cukup lagi, haa, boleh tambah. Tak ada masalah! Nak tahu hasilnya okay ke tidak, korang cuba goreng setangkai dua tu dulu. Kalau semua dah okay, boleh proceed.
Lepas korang dah gaulkan semua benda, goreng jer bayam Brazil ni sampai garing. Jangan sampai hangit sudah! Nanti pahit pula rasanya. Huhu.
Tadaaa! Bayam Brazil Goreng Tepung is done. Mudah jer kan? Korang bolehlah jadikan hidangan ini sebagai snek harian korang. Simpan dalam balang jer kalau nak makan berulang-ulang. Terima kasih kepada Dania Danisha kerana berkongsi resipi yang enak ni!
OHMEDIA: CUBA KORANG BAGI ANAK-ANAK KORANG MAKAN BAYAM BRAZIL GORENG TEPUNG NI, CONFIRM SUKA!
Sumber: Dania Danisha | Majalah Sains
