Wanita Ini Kongsi Resepi Ayam Goreng Berempah Rangup, Halalkan Resepi Diguna Orang Untuk Niaga

Aroma bahan perapan ketika menggoreng sekaligus membangkitkan lagi selera ramai. Meleleh air liur dibuatnya.

BACA: Resepi Mi Celup Thai Macam Kedai Siam, Tak Cukup Semangkuk!

Bagi yang nak cuba sendiri menu ini di rumah, apa kata korang cuba resepi yang dikongsi pengguna TikTok dikenali sebagai Mek Nor ini. Difahamkan Mek Nor adalah pengusaha restoran dan dia telah menggunakan resepi ini bertahun-tahun mencari rezeki buat keluarga.

Selamat mencuba. Awak pakailah resepi saya ni saya halalkan. Awak boleh buat berniaga, awak boleh besarkan anak-anak. Janji jangan putus asa dan usaha. Pasti berjaya. Gunalah resepi saya, saya halalkan dunia akhirat.

Malah, Mek Nor menghalalkan sesiapa yang menggunakan resepinya untuk berniaga.

@zainonjohan Reply to @cikmoon82 ♬ original sound – MekNor

Bahan-bahan

Serai 5kg

Kunyit 1.5kg

Halia 3kg

Lengkuas 3kg

Bawang putih 3kg

Ketumbar 1kg

Jintan manis

Garam

Serbuk perasa

Kelapa parut 1kg (untuk pastikan serdak-serdak lagi rangup dan berlemak)

Tepung beras (untuk pastikan rempah melekat pada ayam)

Telur itik

Cara-caranya

Mula-mula kisar serai, kunyit, halia, lengkuas dan bawang putih sehingga lumat. Ketumbar dan jintan manis dikisar berasingan, pastikan tidak terlalu hancur.

Masukkan bahan-bahan kisar di dalam bekas berisi ayam. Selepas itu masukkan kelapa parut, tepung beras, garam, serbuk perasa dan telur itik. Gaul dan perap seketika.

@zainonjohan Reply to @dewiros28 ♬ original sound – MekNor

Menurut Mek Nor, resepi yang diberikan hanyalah bahan asas. Dia sebagai peniaga memang sediakan bahan dalam kuantiti banyak sekaligus. Tetapi bagi individu yang masak dalam kuantiti sedikit, diharapkan pandai-pandailah sukat sendiri bahan-bahan. Selamat mencuba!

Kredit: TikTok @zainonjohan

+ Baca respon pembaca di Facebook dan Telegram Oh!Media.