Oh! Lifestyle
Resipi ‘Garlic Butter Prawn’, Sekali Makan Pasti Nak Lagi!
Siapa yang suka makan butter chicken, butter prawn dan seangkatan dengannya? Haa korang pernah tak cuba makan udang butter, tapi tambah bawang putih? Peh, rasa dia memang menyengat! Resipi Oh! Media kali ini adalah daripada Shidah Daud, bukan setakat sedap, tapi senang je nak buat!
Biasanya kalau korang masak udang, mesti masak udang guna kunyit atau masak lemak cili api kan? Haa kalau korang cuba resipi ni, mesti teringat-ingat keesokkan harinya!
Bahan-bahan
- Udang
- Butter
- Garam
- Chili flakes
- Lada hitam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cili kering
- Cili hijau
- Daun kari
- Daun ketumbar
- Sedikit serbuk kunyit
- Jus perahan lemon
- Susu cair
- Cheddar cheese
Cara-cara
Bila dah ada semua bahan, lagi senang lah korang nak buat! Pertama sekali, gaul udang dengan sedikit garam, cili flakes dan serbuk lada hitam. Masak sekejap je dengan butter sampai separuh masak. Bila dah kekuningan sikit, angkat dan ketepikan.
Kemudian, tumis 1 biji bawang merah, 4 ulas bawang putih, 3 tangkai cili kering, 5 biji cili hijau, setangkai daun kari bersama sedikit daun ketumbar.
Seterusnya, korang masukkan sedikit kunyit serbuk dan perahan jus lemon!
Masukkan sedikit susu cair, agak-agak ikut kemahuan korang.
Dah campur dengan susu, seterusnya korang boleh masukkan udang yang separuh masak tadi ke dalam kuah.
Akhir sekali, masukkan sehelai cheese dan siap!
Macam mana? Mudah je kan nak buat garlic butter prawn ni? Korang boleh lah cuba buat resipi ni dekat rumah! Mesti anak-anak suka sangat. Selamat mencuba!
Kredit: Facebook
+ Baca respon pembaca di Facebook dan Telegram Oh! Media
