Siapa dekat sini yang memang suka sangat makan scones? Biasanya kalau nak makan scones kena pergi ke cafe-cafe yang memang khas buat scones ataupun pergi ke Cameron Highlands.

Tapi, bila nak beli tu, mesti banyak mulut yang nak makan, kena lah beli banyak kan? Kalau satu dalam RM4 hingga RM5, nak beli 10 dah berapa pula jumlahnya kan? Mahal sangat.

Kalau korang rajin, beli je bahan-bahan dan buat sendiri! Nak buat pun bukannya susah sangat tau. Hanya kena rajin, haa, jadi lah scones tu! Haha.

Untuk resipi yang Oh! Media nak kongsikan kali ini, scones ini hanya memerlukan tiga bahan je tau! Memang sangat mudah laa. Resipi ini dikongsikan oleh Mell Abdul Rahman di Facebook.

Bahan-bahan

Antara bahan yang korang perlukan adalah 2 1/2 cawan tepung naik sendiri, 1 cawan susu segar dan 1/2 cawan butter, dalam 130 gram.

Cara-cara

Pertama sekali, ayakkan tepung sehingga dapat tekstur yang gebu gebas. Kemudian masukkan butter dan gaul kedua-dua bahan ini sehingga sebati sampai jadi serbuk roti.

Seterusnya, masukkan secawan susu segar dan gaul perlahan-lahan. Jangan uli tau, perlahan je gaulkan dia. Kalau korang suka manis, dekat step ni boleh tambahkan gula, esen vanilla dan juga garam. Ikut citarasa sendiri okay!

Bila dah sebati, korang uli ikut cara dalam video di atas ni. Korang kena penyek-penyekkan sikit guna tangan yang bersih.

Seterusnya, korang boleh rehatkan doh yang dah jadi tadi selama 10 minit.

Sementara nak tunggu 10 minit tu, korang boleh alaskan baking paper atas dulang pembakar. Kalau tak ada baking paper, boleh sapukan butter! No problem!

Selepas itu, korang boleh ambil doh tadi, dan leperkan dia, tak perlu guna roller pun okay. Tekup ikut bentuk bulat. Cantik-cantik tau!

Haa sekarang ni bila dah siap bentuk bulat tu, korang susun dalam dulang atau loyang yang dah ada baking paper tadi.

Seterusnya ni optional! Kalau korang nak nampakkan scones tu garing dan cantik, korang boleh sapukan sedikit telur dan susu. Korang kena campur susu dan telur, kacau sebati. Lepastu boleh sapu dekat atas scones!

Ni hasilnya lepas dah sapukan dengan telur dan susu tadi. Lepas dah siap sapu, korang boleh masukkan dalam oven, bakar pada 250 degree celcius selama 15 minit, bergantung pada oven masing masing. Boleh adjust suhu dan masa ikut kehendak masing-masing.

Alhamdulillah, inilah hasilnya lepas korang bakar tadi! Lepas dah dapat tekstur cantik macam ni, korang kena belah dua scones ni dan letakkan jam strawberry pula. Fuhh, memang rasa dia ngamm dan sedap!

Kalau korang ada whipping cream, boleh je letakkan atas jam strawberry tu. Biasanya kalau dekat kedai akan ada jam strawberry dan whipping cream! Memang sedap.

Kalau korang dah try resipi ni, bolehlah bagi comment sedap ke tak, okay! Hehe boleh share resipi ni dekat keluarga dan kawan-kawan juga. Mana la tahu, nanti korang datang rumah masa raya nanti, semua hidang scones ni. Happy perut tu. Hehe selamat mencuba!

Kredit: Facebook

+ Baca respon pembaca di Facebook dan Telegram Oh! Media

Sumaiyah Salleh

Sumaiyah, bekas pelajar intern dan penulis di Oh! Media, cemerlang dalam menghasilkan artikel berkaitan isu terkini dan hiburan di media sosial. Penulisannya bukan sahaja memberikan manfaat, tetapi juga membuka peluang kepada rakyat Malaysia untuk sentiasa mengikuti isu semasa dengan pantas dan tepat.

See Full Bio